グランプリは「イサキのカルパッチョ」に決定！

2026年10月31日（土）、堺漁港で開催された「海-1カーニバル」において、「海-1グランプリ～我が家の魚料理～」を実施しました。

この企画では、ご家庭で親しまれている魚料理をテーマにレシピを募集し、ご応募いただいた全9品の中から、来場者の皆さまによる投票で「おいしそうNo.1」を決定しました。

来場者の皆さまによる投票の結果、みなべ町在住の草分八寿子さんからご応募いただいた、エントリーNo.5「イサキのカルパッチョ」が見事グランプリに輝きました！

イサキの上品な甘みと野菜のシャキシャキとした食感が楽しめる、彩り豊かな一品です。ナッツの香ばしさがアクセントとなり、見た目も華やかなレシピです。

グランプリに選ばれた草分さんには、その栄誉を称え、後日町長からトロフィーを贈呈させていただきます！

ご応募いただいた皆さま、そして投票にご参加いただいた皆さま、誠にありがとうございました。

今回ご応募いただいたレシピには、身近な魚をおいしく楽しむための工夫やアイデアがたくさん詰まっています。ぜひ、ご家庭でもさまざまな魚料理に挑戦してみてください！

 

　応募レシピ一覧(4257KB)

 

今後も、堺漁港を拠点として、みなべの海の恵みや魚の魅力を多くの方に知っていただけるよう、海業の取り組みを進めてまいります。